Postingan populer dari blog ini
Amparan Tatak dan Cara Membuatnya
Image by Google Amparan Tatak merupakan salah satu kue tradisional khas suku Banjar. Kue ini merupakan kue ke dalam kue jenis basah dengan bahan utama berupa tepung beras, santan, gula dan pisang. Rasa Amparan Tatak didominasi oleh rasa gurih dan manis sehingga menjadi salah satu jajanan yang dicari di pasar wadai baik selama bulan Ramadhan maupun sehari-hari. Maksud dari pasar wadai ialah pasar yang menjual berbagai macam kue. Karena dalam bahasa Banjar, wadai memiliki arti kue. Kenapa dinamakan Amparan Tatak? Hal ini dikarenakan berasal dari bentuk kue pada saat penyajian. Sehingga mempengaruhi penamaan kue itu sendiri. Dimana pada proses pembuatan kue, adonan diletakkan ke dalam wadah berupa loyang besar berbentuk bulat. Ketika sudah matang, kue ini disajikan dalam bentuk hamparan beralaskan daun pisang dan di'tatak' atau di potong-potong untuk disajikan. Kue Amparan Tatak sendiri pada masa lampau disajikan untuk kaum bangsawan dari Kerajaan Banjar dan ...
Oktober, Back to My Forgietan Blogger
Image By Freepik Another October . . . How do you feel after finally writing on your blog again? A feeling I can't quite explain, dude. OK, back to topic about my first blog entry in 2025. Well, welcome back with me. Pertama, mari ucapkan selamat datang kembali kepada diriku sendiri yang akhirnya menulis kembali di blog yang ternyata harus memerlukan waktu selama satu tahun lebih dua bulan untuk ditengok. Kedua, blog bukan sekedar tempat yang terkadang sering ditengok tapi tidak di-isi melainkan menjadi tempat yang mana lebih dari sekedar tempat. Entahlah, setelah menjadi bagian One Day One Post ternyata blog bukan sekedar tempat tapi memiliki kenangan tersendiri. Aduh, gak jelas banget. Emang Gua Pikirin namanya juga baru balik dari melalang buana. Ketiga, beberapa alasan yang menyebabkan pada akhir situasi memerlukan tempat yang lebih dari seratus sampai dua ratus kata. Alasan idealnya kenyataannya hanya pening segala drama sosial media ups. Ketiga alasan tersebut menyeb...
Komentar
Posting Komentar